De pasteles a pizza: Estos son los mejores hornos de cocina

Con la creciente popularidad de las estufas minimalistas, muchos hogares han optado por separar el tradicional combo estufa + horno de gas e instalar este último de manera individual. 

Si no tienes horno y esas recetas en redes sociales te motivan cada vez más a adquirir uno, estás de suerte porque en esta entrada de blog hemos recopilado diferentes modelos que destacan por su funcionalidad, potencia y accesibilidad.

Échale un vistazo a nuestra lista, estos son los mejores hornos de cocina en el mercado.

¿Cómo escoger un buen horno de cocina?

No es sencillo elegir el mejor horno. Al ser una inversión significativa es importante tomar en cuenta las siguientes variables para que puedas sacarle el máximo provecho a tu compra.

Tamaño

Conocer el espacio con el que cuentas es primordial para realizar una elección inteligente. No hay nada más frustrante que adquirir un horno y que este no quepa en el espacio disponible. 

Ya sea que vaya dentro de un área específica dentro de la cocineta o encima de la barra o la mesa, existen una gran variedad de hornos que se adaptan a las necesidades y posibilidades del usuario en términos de espacio. 

Por ejemplo, el Horno Eléctrico Cuisinart es un modelo compacto con patas de silicona antideslizante que puede ser colocado en cualquier superficie. Mientras que el Horno Empotrable de Gas Avera debe ser instalado en un área específica.

Tipo

Existen dos tipos principales de hornos: eléctricos y de gas. Hoy en día, los hornos eléctricos son más comunes, ya que son más accesibles y eficientes en cuanto a consumo se refiere. Sin embargo, también son más pequeños, por lo que no son tan aptos para cocinar platos grandes.

Ahora, los hornos de gas tienen mayor espacio pero consumen mucho combustible para alcanzar altas temperaturas. Además, son más fáciles de limpiar, pues a diferencia de los eléctricos, no cuentan con resistencias en la parte superior e inferior.

Funciones

Si quieres liberar al chef que llevas dentro, un factor que debes tener en cuenta son las funciones adicionales. Los hornos básicos cumplen con su función de cocción, pero existen modelos como el Horno Vortex 55L que, además de ser un horno, tiene capacidades adicionales como una parrilla eléctrica para preparar cortes de carne como si se hicieran en un asador.

También está el Black + Decker TO3217SS, que es más pequeño pero cuenta con funciones como tostador y hasta freidora de aire integrada.

Limpieza y mantenimiento

El último factor a considerar es la facilidad de limpieza. Si no te molesta limpiar después de preparar tu gran receta secreta, cualquier tipo de horno te puede funcionar. Sin embargo, hoy en día existen modelos con funciones de autolimpieza que hacen el trabajo más sencillo. Un ejemplo es el Teka Maestro iOven que cuenta con un sistema de limpieza automática que combate manchas y restos de comida.

Estos son los mejores hornos de cocina

Llegó la hora de la verdad, de conocer cuáles son los mejores hornos de cocina. Hemos armado una lista con 5 opciones de diferentes precios, funciones y tamaños para que elijas el que mejor se adapta a tus necesidades culinarias.

Chefman RJ50-SS-M20

Si buscas un horno eléctrico versátil que te ayude a preparar un gran número de platos, el Chefman RJ50-SS-M20 es una alternativa accesible y potente. Aunque por fuera se ve pequeño, no dejes que su tamaño te engañe, entre sus características principales se encuentran:

• Una temperatura máxima de 450 grados Fahrenheit.
• Entre sus funciones adicionales cuenta con tostadora y freidora de aire para preparar comida saludable.
• Tiene una capacidad de 20 litros, equivalente a 6 rebanadas de pan o un pollo completo de 5 libras.

Oster Horno Extra Grande Estilo Francés

Una alternativa más grande de horno para superficie es el Oster Horno Extra Grande Estilo Francés. No solo es de mayor capacidad, también cuenta con freidora de aire para que puedas cocinar de manera saludable.

• Tiene puertas estilo francés que se abren de par en par para evitar que el calor del horno se escape rápidamente.
• Tiene una potencia máxima de 450 grados Fahrenheit.
• Cuenta con dos niveles.

Mabe HM6020LWAI

El Mabe HM6020LWAI es un horno de gas empotrable con un diseño elegante y minimalista que, a través de dos perillas, podrás controlar todas las funciones del dispositivo. Cuenta con 4 estantes para aprovechar al máximo el amplio espacio disponible.

• Cuenta con funciones específicas de cocción como asar, calentar, dorar y gratinar.
• Tiene una cubierta antiadherente interna que facilita la limpieza.
• Funciona principalmente con gas, pero se puede elegir el modo eléctrico para mejorar la cocción.

Cafe Couture Horno con Freidora de Aire

Si buscas una alternativa profesional y espaciosa para cocinar platos grandes como un pavo en Navidad, el Cafe Couture Horno con Freidora de Aire es el mejor horno para ti. Además de ser altamente funcional, es un modelo que integra la tecnología para hacer de la cocina un proceso más interactivo.

• Tiene conectividad WiFi para controlarlo desde un dispositivo móvil.
• Capaz de realizar 14 modos de cocción diferentes.
• Combina la funcionalidad de un horno con el poder de una freidora de aire.
• Tiene un elegante diseño de acero inoxidable con elementos en cobre.

Aumate Kitchencore Horno de Convección

El Aumate Kitchencore Horno de Convección es un horno potente y versátil diseñado para los amantes de la cocina que necesitan una herramienta que vaya más allá de calentar comida.

• Su control de temperatura es tan preciso que su nivel de error es de +/- 5 grados Fahrenheit.
• Tiene un temporizador de hasta 120 minutos.
• Alcanza una temperatura de hasta 400 grados Fahrenheit.

¿Qué tipos de guantes de cocina existen?

Imagina que tu plato en el horno está listo pero no tienes forma de sacarlo y si lo dejas más tiempo ahí dentro corres el riesgo de que se estropee. ¿Qué puedes hacer? Ahí radica la importancia de tener unos buenos guantes de cocina que puedas usar sin riesgo de quemaduras o incluso peor, que no te ofrezcan el agarre suficiente y se te caiga la comida.

Por ello, un buen horno siempre debe ir acompañado de unos guantes de cocina de alta calidad. Estos son los principales tipos que puedes encontrar en el mercado.

• Guantes de látex: Son los más comunes y ofrecen una buena protección contra el calor y la humedad. Sin embargo, pueden causar alergias en algunas personas.
• Guantes de vinilo: Son los menos costosos, pero su resistencia a temperaturas altas no es la más alta.
• Guantes de silicona: Son resistentes al calor y al frío, y son fáciles de limpiar. Sin embargo, el agarre no es el mejor.
• Guantes de tela: Son transpirables y cómodos, aunque por sí solos no ofrecen mucha protección contra el calor o la humedad; la mayoría cuenta con rellenos aislantes térmicos que aumentan la protección en altas temperaturas.

¿Cuáles son las diferencias entre un horno de cocina eléctrico y uno a gas?

Aunque hoy en día ambos tipos de hornos se utilizan de manera cotidiana, los hornos eléctricos y de gas son muy diferentes entre sí; entre las características principales que los separan están:

• Potencia: Los hornos de gas son ligeramente más potentes que sus contrapartes, por lo que chefs profesionales o personas que disfrutan hacer platos complicados o que requieran de una herramienta potente se benefician más al usar estos electrodomésticos.
• Accesibilidad: Los hornos de gas utilizan muchos recursos para mantener la temperatura deseada. Por otro lado, los hornos eléctricos son más eficientes en el consumo de energía, lo que significa que su costo de operación es mucho menor.
• Espacio: El sistema utilizado por los hornos de gas requiere más espacio, lo que brinda a estos aparatos un área mayor para colocar recipientes grandes o una gran cantidad de bocadillos pequeños (como galletas).
• Facilidad de instalación: Los hornos eléctricos son mucho más fáciles de instalar, tradicionalmente requieren una superficie plana como una mesa o barra y un enchufe eléctrico. Por otro lado, los hornos de gas deben instalarse en un área designada cerca de una salida de gas.

Conclusión

En conclusión, la amplia variedad de hornos en el mercado hace que encontrar el mejor se reduzca a considerar sus características y dimensiones para determinar cuál satisface mejor nuestras necesidades. No hay un horno superior a todos, más bien el mejor es aquel que se adapta correctamente a nuestros gustos culinarios.

Descubre ahora cuál es el mejor horno para cerámica sin perder tiempo. El blog de Mercado Libre lo tiene todo.

Si los hornos que te presentamos no te convencen, en Mercado Libre tenemos una lista interminable de modelos; estamos seguros de que encontrarás tu próximo horno y estarás preparando algo delicioso en un abrir y cerrar de ojos.